Cuțit de Pâine Gourmet 20 cm

Wüsthof 4143 – Cuțit gourmet pentru pâine cu lamă zimțată de 20 cm, mâner sintetic cu nituri.

Caracteristici:

• Material lamă: oțel inoxidabil laminat X50CrMoV15, duritate 56 HRC
• Lungime lamă: 20 cm
• Lățime lamă: 2,6 cm
• Mâner: sintetic, cu nituri
• Lungime totală: 32,4 cm
• Greutate: 108 g

Informații suplimentare de la producător:

Seria Wüsthof Gourmet

Agil și versatil. Lamele cuțitelor Gourmet sunt tăiate cu laser de precizie din tablă de oțel inoxidabil X50CrMoV15 și apoi prelucrate în 35 de etape de producție. Muchia este modelată la un unghi de tăiere de 28°, iar finisarea finală manuală de către experți asigură o ascuțire excepțională și o tăiere rapidă și ușoară. Datorită durității extrem de ridicate de 56 HRC, acestea sunt comparabile ca și calitate și ascuțime cu cuțitele forjate. Greutatea lor redusă și ergonomia unică le fac foarte confortabile de ținut, extrem de echilibrate și rezistente, facilitând tăierea, ceea ce este mai ușor atât pentru mână, cât și pentru încheietură. Mânerul din plastic special negru este fixat cu trei nituri. Potrivite pentru mașina de spălat vase și, prin urmare, extrem de igienice. Seria Gourmet oferă un raport excelent calitate-preț și, cu peste 40 de produse diferite, este la fel de utilă pentru bucătăria de acasă ca set de început sau ca echipament esențial pentru bucătăria profesională.

Seria Wüsthof Gourmet este certificată NSF (National Sanitation Foundation) pentru sănătate publică și siguranța alimentelor.

• Protecție pentru mână - Mânerul ergonomic al cuțitului se potrivește bine în mână, iar vârful curbat al mânerului previne alunecarea. Panourile robuste ale mânerului sunt fixate cu nituri din oțel inoxidabil.
• Cuțit pentru roșii - Muchia fin zimțată a cuțitului pentru roșii taie lin pielea fermă a roșiei, în timp ce vârful despărțit ridică felii. Cuțitul este potrivit și pentru brânză și fructe.
• Cuțit pentru decorare - O lamă specială pentru tăiere decorativă a fructelor și legumelor crude sau gătite sau pentru aplicarea delicată a untului, ideal pentru bucătari creativi.
• Full tang - Lama ajunge până în mâner, oferind stabilitate de încredere cuțitului. De asemenea, acționează ca un contrabalans pentru a asigura echilibrul lamei.
• Muchie ondulată - Muchia ondulată formată din interior produce o tăiere curată și este potrivită pentru fructe mari, legume sau fripturi. Lama lată și lungă este ideală pentru pâine și produse de patiserie.