Cuțit pentru Mezeluri Classic White 14 cm

Wüsthof 4110-0 – Cuțit clasic alb pentru cârnați cu lamă zimțată de 14 cm și mâner alb.

Ideal pentru felierea chiflelor, covrigilor, salamului, roșiilor. Perfect echilibrat, o extensie a mâinii. Mânerul ergonomic a fost proiectat în consultare cu bucătari profesioniști.

Seria Wüsthof Classic White

Seria de cuțite Wüsthof Classic cu mânere albe adaugă o notă specială bucătăriei. Cu o simplitate sofisticată și o eleganță impresionantă, aceste cuțite atemporale oferă tot ce aveți nevoie pentru a pregăti și servi mâncarea proaspătă. Sunt perfect echilibrate, confortabile de ținut, pregătind ingredientele pentru fiecare fel de mâncare cu control fără efort. Robuste, ascuțite și funcționale - seria clasică de ustensile de bucătărie care se remarcă prin ușurința în utilizare și este instrumentul potrivit pentru orice bucătar amator sau profesionist. O singură bucată de oțel inoxidabil (X50CrMoV15) cu duritate de 58 HRC forjată. Această aliaj special, cu conținut ridicat de carbon și rezistent la coroziune, asigură păstrarea proprietăților critice ale fiecărui cuțit Wüsthof de la început: muchie tăioasă ca o lamă de ras, durabilitate îndelungată a tăișului, rezistență ridicată la rugină, muchie ușor de refăcut. Sunt realizate în 55 de pași de producție sofisticați: de la forjare la călire și ascuțire până la lustruire, iar fiecare cuțit Classic perfect lucrat trece prin mai mult de 20 de puncte de control al calității fără compromisuri. Sunt deosebit de ascuțite datorită procesului de ascuțire controlat cu laser Precision Edge Technology (PEtec). Lucrarea finală de finisare realizată de experți Wüsthof asigură o ascuțime excepțională, tăiere rapidă și ușoară. Au panouri de prindere din material sintetic confortabil și durabil, polioximetilenă (POM) - care are o structură moleculară mai densă pentru a rezista la decolorare și pete. Mânerul pe toată lungimea protejează mâna, asigurând siguranță și distribuție echilibrată a greutății. Panourile robuste ale mânerului sunt fixate cu nituri triple pentru durabilitate. Tehnologia Wüsthof oferă o ascuțime remarcabilă: performanță inițială extrem de ridicată la tăiere, durată excepțional de lungă a muchiei, durată lungă de viață a lamei, muchie optimă pe toată lungimea lamei, calitate unică, constantă și reproductibilă. Fabricat integral în Solingen, Germania. Seria Wüsthof Classic este certificată de NSF (National Sanitation Foundation) pentru sănătatea publică și siguranța alimentară.

• Full tang - Protecția completă a degetelor protejează în mod fiabil degetele în timpul gătitului zilnic, iar echilibrul facilitează munca rapidă și precisă.

• Full tang - Lama ajunge până în mâner, oferind stabilitate fiabilă cuțitului. În plus, acționează ca un contragreutate pentru a asigura echilibrul lamei.

• Protecție pentru mână - Mânerul ergonomic al cuțitului se potrivește bine în mână, iar vârful curbat al mânerului previne alunecarea. Panourile robuste ale mânerului sunt fixate cu nituri din oțel inoxidabil.

• Lama zimțată - La tăiere, se formează mici buzunare de aer în adânciturile lamei. Acest lucru are efectul pozitiv că alimentele subțiri sau moi pot fi îndepărtate mai ușor de pe lamă în timpul utilizării și nu se lipesc de aceasta.

• Muchie dublu zimțată de precizie - Cuțitul pentru pâine cu muchia sa dublu zimțată unică taie cu ușurință atât coji tari, cât și pâine moale sau fructe mari precum dovlecii. Diferența față de o muchie zimțată tradițională este imediat vizibilă.