Cuțit de dezosat curbat swibo 16 cm – semiflexibil

Cuțit pentru dezosat curbat Victorinox Swibo, lamă semiflexibilă de 16 cm

Forma și precizia se îmbină perfect pentru o dezosare complet lipsită de efort. Cuțitul pentru dezosat Swibo, prevăzut cu o lamă curbată, semiflexibilă, urmărește contururile naturale ale cărnii, alunecând impecabil de-a lungul oaselor și articulațiilor pentru o fasonare extrem de eficientă.

Designul său vă oferă acuratețe și control maxim atunci când lucrați cu carne de pasăre, porc sau vită, în timp ce mânerul anti-alunecare garantează o prindere fermă și sigură. Fabricat în Elveția și compatibil cu mașina de spălat vase, acest instrument este creat pentru a aduce fiabilitate și rezultate la standarde profesionale în orice bucătărie.

Colecția Victorinox Swibo

Gama de cuțite Victorinox Swibo este utilizată de bucătari profesioniști, măcelari și pescari din întreaga lume, fiind o dovadă incontestabilă a calității, funcționalității și longevității acestei colecții.

Fabricată în Elveția, combinația optimă de oțel produce o lamă ștanțată de înaltă calitate, tratată termic, care este rezistentă la uzură și coroziune, având o duritate de 55-58 pe scara Rockwell.

Mânerele sintetice, în nuanța de galben aprins specifică gamei, sunt fabricate din poliamidă elvețiană neporoasă. Acestea sunt turnate prin injecție și fixate etanș pe o lamă lustruită din oțel inoxidabil de înaltă calitate. Acest proces de fabricație elimină orice spațiu între lamă și mâner, garantând o îmbinare perfect igienică și permanentă.