Tojiro Japan

Piatră pentru ascuțit combinată – granulație #1000/#3000

304,00 lei

Stoc epuizat

Înscrie-te ca să afli primul când revine în stoc.

Caracteristici principale

  • Carbură de Siliciu și Alumină Fuzionată – Piatră de Ascuțire cu Apă, Granulație Dublă #1000/#3000

  • Piatră de 170mm – Lățime 55mm și Grosime 24mm pentru Suprafață Optimă de Lucru

  • Bază din Rășină ABS – Picioare din Cauciuc Anti Alunecare Integrate, Stabilitate în Mediu Umed

  • Lungime Totală 230mm – Greutate 615g, Finisaj Dublu Mediu și Fin

Specificații și Dimensiuni

  • Material abraziv

    Carbură de siliciu / Alumină fuzionată

  • Material corp

    Plastic cu piciorușe din cauciuc antiderapant

  • Granulație

    #1000 (Mediu) / #3000 (Fin)

  • Dimensiuni

    230 × 65 × 30 mm

  • Greutate

    645 g

SKU: 46F-433

Îngrijire completă: Piatra de ascuțit combinată Tojiro

Piatra de ascuțit combinată Tojiro (F-433) este soluția ideală, completă, pentru pasionații de gătit care doresc să mențină un tăiș la standarde profesionale fără a fi nevoiți să achiziționeze mai multe pietre separate. Această piatră cu apă cu două fețe dispune de cele mai importante două granulații pentru întreținerea cuțitelor: o granulație medie pentru restabilirea ascuțimii și o granulație fină pentru lustruirea tăișului. Este montată pe o bază antiderapantă, asigurând stabilitate și siguranță deplină în timpul procesului de ascuțire.

Proiectată pentru practicitate și performanță

Această piatră "doi-în-unu" folosește materiale abrazive optimizate pentru fiecare parte. Fața cu granulație #1000 (medie) reprezintă punctul de plecare standard pentru întreținerea de rutină, eliminând uzura și refăcând unghiul de ascuțire al lamei. Fața cu granulație #3000 (fină) este utilizată pentru finisare, lustruind tăișul până când devine extrem de neted și ascuțit, capabil să alunece pur și simplu prin ingrediente. Piatra este fixată într-un suport durabil din plastic, echipat cu picioare din cauciuc antiderapant pentru a preveni alunecarea pe blaturile umede de lucru.

Utilizare și întreținere

Utilizare principală: Ascuțire de rutină (#1000) și finisare/lustruire (#3000) atât pentru cuțitele cu tăiș dublu, cât și pentru cele cu ascuțire pe o singură parte.

Pregătire: Necesită scufundare în apă. Înainte de utilizare, lăsați piatra în apă timp de câteva minute, până când nu mai ies bule de aer la suprafață.

Metodă: Începeți cu partea #1000 pentru a ascuți lama, apoi întoarceți pe partea #3000 pentru a o lustrui și a îndepărta bavura (reziduul metalic subțire). Mențineți suprafața pietrei udă pe tot parcursul procesului de ascuțire.

Întreținere: Clătiți cu apă curată după utilizare și lăsați piatra să se usuce complet la aer. Nu o expuneți la surse de căldură extremă sau la lumina directă a soarelui, deoarece pot apărea fisuri.

Vizualizate Recent

Livrare în 2-5 zile pentru toate comenzile

Livrare gratuită peste 500 Lei

Retur simplu în 30 de zile