Tojiro Japan

Santoku DP damascus 170 mm – negru

631,00 lei

Stoc epuizat

Înscrie-te ca să afli primul când revine în stoc.

Caracteristici principale

  • Miez din Aliaj de Cobalt VG10 – Construcție din Oțel Damasc în 37 de Straturi, 60 ±1 HRC

  • Lamă Santoku de 170mm – Tăiș cu Dublu Bizel, Polizare Simetrică

  • Mâner din Micarta Neagră – Material Laminat Ranforsat, Construcție Full Tang cu Trei Nituri

  • Lungime Totală 290mm – Greutate 170g, Echilibru Clasic în Stil Western

Specificații și Dimensiuni

  • Lungime lamă

    170 mm

  • Lungime totală

    295 mm

  • Material lamă

    Miez VG10 / Oțel inoxidabil Damasc cu 37 de straturi

  • Material mâner

    Material laminat ranforsat (Pakkawood negru)

  • Profil lamă

    Santoku (dublu tăiș)

  • Greutate

    175 g

SKU: 46F-331

Artă funcțională: Cuțitul Tojiro DP Damascus Santoku

Modelul Tojiro DP Damascus Santoku (F-331) reprezintă alegerea ideală pentru cei care adoră performanța seriei clasice Tojiro DP, dar își doresc o estetică mai rafinată. Acest cuțit păstrează miezul de tăiere la standarde profesionale al modelului standard, dar îl îmbracă într-un înveliș impresionant din oțel de Damasc în 37 de straturi. Rezultatul este o lamă extrem de fiabilă, gata pentru o utilizare intensă, dar care arată ca o veritabilă operă de artă, având un model ondulat „Kasumi” (ceață) care face ca fiecare cuțit să fie complet unic.

Proiectat pentru frumusețe și performanță

Inima cuțitului este un miez din oțel VG10 (aliaj cu cobalt), renumit pentru capacitatea sa de a atinge o ascuțime de brici și de a-și menține tăișul chiar și în condiții de utilizare riguroasă. Acest miez este învelit în straturi alternante de oțel inoxidabil moale și dur, creând finisajul texturat specific oțelului de Damasc. Dincolo de aspectul său spectaculos, acest înveliș reduce frecarea cu alimentele, ajutând feliile să se desprindă mult mai ușor de pe lamă în timpul tăierii. Mânerul respectă stilul occidental clasic: este realizat din lemn laminat ranforsat (Pakkawood), având o construcție robustă de tip „full tang” (lama se prelungește pe toată lungimea mânerului) și trei nituri, oferind durabilitatea și echilibrul perfect așteptate de profesioniști. Un bolster metalic (suportul de la baza lamei) asigură o tranziție lină și complet igienică între lamă și mâner.

Vizualizate Recent

Livrare în 2-5 zile pentru toate comenzile

Livrare gratuită peste 500 Lei

Retur simplu în 30 de zile