Cuțit pentru legume Performer 9 cm

Cuțitul pentru legume Wüsthof Performer cu lamă de 9 cm, mâner negru.

Un cuțit mic și versatil, cu o lamă subțire și o margine netedă: acest cuțit pentru legume este folosit pentru tăierea cepei și a ierburilor aromatice și este de asemenea util pentru tocat, curățat și decorat fructe și legume.

Seria Wüsthof Performer

Cuțitul perfect pentru control perfect. Negru, ascuțit, neegalat: design unic întâlnește dinamism pur. Seria Wüsthof Performer își dovedește valoarea la fiecare utilizare: calitate excepțională pentru performanță necondiționată. Lama este acoperită cu carbon asemănător diamantului ultra-dur (DLC) pentru a reduce frecarea datorită efectului lotus și alunecă precis atât pe ingrediente moi, cât și pe cele dure. Structura antiderapantă în formă de fagure a Hexagon Power Grip garantează un control extraordinar. Acest cuțit te va cuceri - pentru toată viața.

• O singură bucată de lamă din oțel inoxidabil X50CrMoV15 cu o duritate de 58 HRC
• Un strat unic de carbon asemănător diamantului (DLC) cu o duritate a suprafeței de 104 HRC
• Efectul lotus permite cuțitului să alunece fără efort prin alimente
• Mâner Hexagon Power Grip reproiectat cu structură antiderapantă în formă de fagure
• Fabricat integral în Solingen, Germania
• Negru, ascuțit, neegalat

Lama acoperită cu carbon asemănător diamantului pentru performanțe excepționale.

Lama acoperită cu carbon asemănător diamantului (DLC) este extrem de dură și durabilă, fiind de cea mai înaltă calitate în lumea cuțitelor. Stratificarea neagră, aproape magică, crește duritatea suprafeței oțelului de la 58 la un nivel unic de 104 Rockwell. Aceasta este un avantaj remarcabil pentru cunoscători: natura sa extrem de robustă o face practic insensibilă la influențele externe dăunătoare, iar suprafața asemănătoare diamantului este de asemenea extrem de rezistentă la căldură. DLC a fost dezvoltat inițial pentru condițiile extreme ale călătoriilor spațiale și motorsportului; Wüsthof este primul producător de cuțite din lume care utilizează această tehnologie pe un cuțit complet forjat.

Efectul Lotus: particulele pur și simplu se rostogolesc.

Cuțitul Performer alunecă prin alimente aproape fără frecare: plin de impuls. Datorită frecării deosebit de scăzute și proprietăților antiaderente ale stratului asemănător diamantului și efectului lotus al suprafeței negre DLC, particulele pur și simplu se rostogolesc de pe lamă. Bucățile proaspăt tăiate de alimente, cum ar fi felii de ceapă suculentă, alunecă: ideal când viteza și precizia sunt necesare în timpul activității intense în bucătărie. Efectul hidrofob face ca toate lichidele să se scurgă pur și simplu, inclusiv acizii din citrice, precum și grăsimile sau amidonurile, cum ar fi cele din cartofi. Pur și simplu șterge lama după fiecare utilizare și lama captivantă va străluci ca nouă.

Hexagon Power Grip - control total, întotdeauna.

Tehnologia DLC de înaltă performanță este perfecționată de inovatorul mâner antiderapant Hexagon Power Grip. Structura sa antiderapantă în formă de fagure asigură o prindere optimă în toate situațiile și oferă un control remarcabil. Chiar și în condiții umede sau dificile de lucru, cuțitul poate fi ținut ferm, astfel încât să poți folosi întotdeauna lama în siguranță și cu precizie. Mânerul din poliamidă ranforsată cu fibră de sticlă este ușor de manevrat și poate fi spălat în mașina de spălat vase: potrivit pentru utilizarea zilnică. În ansamblu, Hexagon Power Grip completează în mod constant promisiunea de performanță a lamei DLC.

O fuziune perfectă: tehnologie de vârf întâlnește arta fabricării cuțitelor.

Tehnologia de vârf și peste 200 de ani de experiență în fabricarea cuțitelor merg mână în mână într-un echilibru perfect. Inspirat de experiențele și ideile a patru profesioniști pasionați care apreciază performanța în toate aspectele vieții. Dezvoltat de designeri și ingineri care urmăresc performanța neegalată. Fabricat într-una dintre cele mai moderne facilități de producție a cuțitelor din lume. Acest cuțit te va cuceri - pentru toată viața.