Oțel de ascuțit Ikon 26 cm Stone

Wüsthof 4968 – Cuțit Ikon cu secțiune transversală în formă de inimă, 26 cm, cu mâner din lemn de grenadilla.

Seria Wüsthof Ikon

Lux forjat. Fiecare cuțit are un model unic. Lamă ascuțită și lemn premium.

Datorită caracteristicilor lor speciale, cuțitele din seria Ikon oferă o experiență de sărbătoare. Mânerul durabil, nituit, realizat din lemn african de grenadilla selectat (crescut sustenabil) (Dalbergia melanoxylon) este spectaculos, iar fiecare piesă are un model unic. Lemnul special este deosebit de potrivit pentru utilizarea în bucătărie datorită proprietăților sale impermeabile și igienice. În același timp, mânerul natural, confortabil cald la atingere și ergonomic, oferă o plăcere aparte la prindere și utilizare. Geometria unică cu coadă dublă se potrivește bine în mână, garantează un echilibru optim și asigură o tăiere uniformă, chiar și pe perioade lungi de timp. Coadă parțială face cuțitul mai ușor, ceea ce permite un lucru economicos din punct de vedere energetic. În plus, designul permite utilizarea și ascuțirea întregii lame. Lama este forjată dintr-o singură bucată de oțel inoxidabil de înaltă calitate X50CrMoV15, cu un unghi de tăiere de 29°, caracterizată printr-un nivel ridicat de robustețe și durabilitate. Lama ajunge până în mâner (coadă completă). Finisajul realizat manual de experții Wüsthof asigură o ascuțime excepțională și o tăiere rapidă și ușoară.

• Geometrie dublă a mânerului - Echilibru și ergonomie - geometria specială cu mâner dublu asigură o manevrare echilibrată. Cuțitul se potrivește bine în mână și garantează o tăiere uniformă.

• Mâner parțial - Cuțitul are o greutate mai mică datorită designului mânerului mai subțire. Acest lucru permite un lucru economicos din punct de vedere energetic. În plus, designul permite utilizarea și ascuțirea întregii lame.

• Cuțit pentru curățat - Cuțitul practic cu o lamă scurtă, curbată este deosebit de potrivit pentru curățarea și decojirea fructelor și legumelor rotunde. Vitaminele valoroase rămân intacte datorită lamei de precizie, care reduce risipa alimentară.

• Mâner - Panourile mânerului din lemn african de grenadilla sunt nituit permanent și asamblate fără spații. Lemnul impermeabil provine dintr-o cultură extrem de igienică și controlată.

• Lama cu caneluri - La tăiere, în adânciturile lamei se formează mici buzunare de aer. Efectul pozitiv este că alimentele subțiri sau moi pot fi îndepărtate mai ușor de pe lamă în timpul utilizării și nu se lipesc de aceasta.

• Margine dublu zimțată de precizie - Cuțitul pentru pâine, cu marginea sa unică dublu zimțată, taie cu ușurință coji dure precum pâinea moale sau fructe mari precum dovlecii. Diferența față de marginile zimțate tradiționale este imediat vizibilă.

Se poate spăla în mașina de spălat vase.