Furculiță pentru carne Gourmet 14 cm

Wüsthof 440014 – Furculiță pentru carne Gourmet cu lamă de 14 cm.

Furculiță profesională pentru carne. O recomandăm persoanelor care lucrează în diverse domenii ale gastronomiei, bucătarilor, cofetarilor și este, de asemenea, un instrument excelent pentru uz casnic.

Seria Wüsthof Gourmet

Agilă și versatilă. Lama cuțitelor Gourmet este tăiată din oțel inoxidabil X50CrMoV15 cu precizie laser, apoi prelucrată în 35 de etape de producție. Muchia este modelată la un unghi de 28°, iar lucrarea finală realizată manual de profesioniști asigură o ascuțire extremă, tăiere rapidă și ușoară. Datorită durității lor extrem de ridicate de 56 HRC, acestea sunt comparabile ca și calitate și ascuțime cu cuțitele forjate. Datorită greutății reduse și ergonomiei unice, sunt foarte confortabile de ținut, extrem de echilibrate și rezistente, facilitând tăierea, ceea ce este mai ușor atât pentru mână, cât și pentru încheietură. Mânerul realizat dintr-un plastic special negru este fixat cu trei nituri. Este sigur pentru mașina de spălat vase și, prin urmare, extrem de igienic. Seria Gourmet oferă un raport excelent calitate-preț și, cu peste 40 de produse diferite, este la fel de utilă pentru gospodăriile casnice ca set de început sau ca echipament esențial pentru bucătării profesionale.

Seria Wüsthof Gourmet este certificată NSF (National Sanitation Foundation) pentru sănătatea publică și siguranța alimentară.

• Protecție pentru mână - Mânerul ergonomic al cuțitului se potrivește bine în mână, iar vârful curbat al mânerului previne alunecarea. Panourile robuste ale mânerului sunt fixate cu nituri din oțel inoxidabil.
• Cuțit pentru roșii - Muchia fin zimțată a cuțitului pentru roșii taie lin pielea fermă a roșiilor, în timp ce vârful despărțit ridică felii. Cuțitul este potrivit și pentru brânză și fructe.
• Cuțit pentru decorat - O lamă specială pentru tăiere decorativă a fructelor și legumelor crude și gătite sau pentru distribuirea delicată a untului, ideală pentru bucătarii creativi.
• Fulg complet - Lama ajunge până în mâner, oferind stabilitate de încredere cuțitului. De asemenea, acționează ca un contragreutate pentru a asigura echilibrul lamei.
• Muchie ondulată - Muchia ondulată, formată din interior, produce o tăietură curată și este potrivită pentru fructe mari, legume sau fripturi. Lama lată și lungă este ideală pentru pâine și produse de patiserie.