Santoku Clasic Alb 17 cm cu Caneluri în Cutie Cadou

Wüsthof 4183-0D – Santoku Clasic Alb cu lamă zimțată de 17 cm lungime și mâner alb, în cutie cadou.

Excelent echilibrat și testat ergonomic. Indispensabil în gospodăriile exigente. Îl recomandăm persoanelor care lucrează în diverse domenii ale gastronomiei, bucătarilor, cofetarilor, dar și ca un instrument excelent pentru uz casnic.

Seria Wüsthof Classic White

Seria de cuțite Wüsthof Classic cu mâner alb adaugă o notă specială bucătăriei. Cu o simplitate sofisticată și o eleganță impresionantă, aceste cuțite atemporale oferă tot ce aveți nevoie pentru a pregăti și servi mâncare proaspătă. Sunt perfect echilibrate, confortabile de ținut, permițând control fără efort în pregătirea ingredientelor pentru orice fel de mâncare. Robuste, ascuțite și funcționale - seria clasică de ustensile de bucătărie care se remarcă prin ușurința în utilizare și este instrumentul potrivit pentru orice bucătar amator sau profesionist. Lama este forjată dintr-o singură bucată de oțel inoxidabil (X50CrMoV15) cu o duritate de 58 HRC. Această aliaj special, cu conținut ridicat de carbon și rezistent la coroziune, asigură menținerea proprietăților critice ale fiecărui cuțit Wüsthof de la început: muchie tăioasă ca o lamă de ras, durabilitate îndelungată a tăișului, rezistență ridicată la rugină, muchie ușor de refăcut. Sunt realizate în 55 de pași de producție sofisticați: de la forjare, călire și ascuțire până la lustruire, iar fiecare cuțit Classic perfect lucrat trece prin mai mult de 20 de puncte riguroase de control al calității. Sunt deosebit de ascuțite datorită tehnologiei Precision Edge Technology (PEtec), un proces de ascuțire controlat cu laser. Finisarea finală este realizată manual de specialiști experimentați Wüsthof, asigurând o ascuțime excepțională, tăiere rapidă și ușoară. Au panouri de prindere din material sintetic confortabil și durabil, polioximetilenă (POM) - care are o structură moleculară mai densă pentru a rezista la decolorare și pete. Tija completă protejează mâna, asigurând siguranță și o distribuție echilibrată a greutății. Panourile robuste ale mânerului sunt fixate cu nituri triple pentru durabilitate. Tehnologia Wüsthof oferă o ascuțime remarcabilă: performanță inițială extrem de ridicată la tăiere, durată excepțională de menținere a muchiei, durată lungă de viață a lamei, muchie optimă pe toată lungimea lamei, calitate unică, constantă și reproductibilă. Fabricat integral în Solingen, Germania. Seria Wüsthof Classic este certificată de NSF (National Sanitation Foundation) pentru sănătate publică și siguranța alimentelor.

• Tija completă - Protecția completă a degetelor protejează fiabil degetele în timpul gătitului zilnic, iar echilibrul facilitează lucrul rapid și precis.

• Tija completă - Lama ajunge până în mâner, oferind cuțitului stabilitate fiabilă. În plus, acționează ca un contragreutate pentru a asigura echilibrul lamei.

• Protecție pentru mână - Mânerul ergonomic al cuțitului se potrivește bine în mână, iar vârful curbat al mânerului previne alunecarea. Panourile robuste ale mânerului sunt fixate cu nituri din oțel inoxidabil.

• Lama zimțată - La tăiere, în adânciturile lamei se formează mici buzunare de aer. Acest lucru are efectul pozitiv că alimentele subțiri sau moi pot fi îndepărtate mai ușor de pe lamă în timpul utilizării și nu se lipesc de aceasta.

• Muchie dublu zimțată de precizie - Cuțitul pentru pâine cu muchia sa unică dublu zimțată taie cu ușurință atât coji tari, cât și pâine moale sau fructe mari precum dovlecii. Diferența față de o muchie zimțată convențională este imediat vizibilă.