Cuțit clasic alb pentru bucătar 20 cm în cutie cadou

Wüsthof 4582-0/20D – Cuțit clasic de bucătar White cu lamă de 20 cm și mâner alb, în cutie cadou.

Nicio bucătărie nu ar trebui să lipsească de acest cuțit. Este cel mai important dintre cuțitele folosite în bucătărie. Potrivit pentru feliere, tocare și tăierea tuturor tipurilor de alimente. Perfect echilibrat, o extensie a mâinii.

Mânerul ergonomic a fost proiectat în consultare cu bucătari profesioniști.

Protecție completă bakni/pentru degete pentru siguranță și protecție.

Atenție: cuțitele de bucătar sunt făcute intenționat subțiri pentru performanță perfectă la tăiere. Tăierea oaselor va deteriora muchia fină.

Seria Wüsthof Classic White

Seria de cuțite Wüsthof Classic cu mânere albe adaugă o notă specială bucătăriei. Cu o simplitate sofisticată și o eleganță uimitoare, aceste cuțite atemporale oferă tot ce aveți nevoie pentru a pregăti și servi mâncăruri proaspete. Sunt perfect echilibrate, confortabile de ținut și ușor de controlat în timpul pregătirii ingredientelor pentru orice fel de mâncare. Robuste, ascuțite și funcționale - seria clasică de ustensile de bucătărie care se remarcă prin ușurința în utilizare și este instrumentul potrivit pentru orice bucătar amator sau profesionist. Lama este forjată dintr-o singură bucată de oțel inoxidabil (X50CrMoV15) cu o duritate de 58 HRC. Această aliaj special, cu conținut ridicat de carbon și rezistent la coroziune, asigură păstrarea proprietăților esențiale ale fiecărui cuțit Wüsthof de la început: muchie extrem de ascuțită și durabilă, rezistență ridicată la rugină, muchie ușor de refăcut. Sunt realizate în 55 de pași de producție sofisticați: de la forjare, călire și ascuțire până la lustruire, iar fiecare cuțit Classic perfect fabricat trece prin mai mult de 20 de puncte riguroase de control al calității. Deosebit de ascuțite datorită tehnologiei Precision Edge Technology (PEtec), un proces de ascuțire controlat cu laser. Finisajul realizat manual de meșterii experimentați Wüsthof asigură o ascuțime excepțională, tăiere rapidă și ușoară. Au panouri de prindere dintr-un material sintetic confortabil și durabil, polioximetilenă (POM) - care are o structură moleculară mai compactă pentru a rezista la decolorare și pete. Bakni-ul pe toată lungimea protejează mâna, asigurând siguranță și o distribuție echilibrată a greutății. Panourile robuste de prindere sunt fixate cu nituri triple pentru durabilitate. Tehnologia Wüsthof oferă o ascuțime remarcabilă: performanță inițială extrem de ridicată la tăiere, păstrare excepțională a muchiei, durată lungă de viață a lamei, muchie optimă pe toată lungimea lamei, calitate unică, constantă și reproductibilă. Este fabricat integral în Solingen, Germania. Seria Wüsthof Classic este certificată de NSF (National Sanitation Foundation) pentru sănătate publică și siguranța alimentelor.

• Full tang - Protecția completă pentru degete protejează fiabil degetele în timpul gătitului zilnic, iar echilibrul facilitează lucrul rapid și precis.
• Full tang - Lama ajunge până în mâner, oferind stabilitate fiabilă cuțitului. În plus, acționează ca un contragreutate pentru a asigura echilibrul lamei.
• Protecție pentru mână - Mânerul ergonomic al cuțitului se potrivește bine în mână, iar vârful mânerului curbat previne alunecarea. Panourile robuste ale mânerului sunt fixate cu nituri din oțel inoxidabil.
• Lama cu nervuri - Se formează mici buzunare de aer în adânciturile lamei în timpul tăierii. Efectul pozitiv este că alimentele subțiri sau moi pot fi îndepărtate mai ușor de pe lamă în timpul utilizării și nu se lipesc de aceasta.
• Muchie dublu zimțată de precizie - Cuțitul pentru pâine cu muchia sa unică dublu zimțată taie cu ușurință coji tari ca pâinea moale sau fructe mari precum dovlecii. Diferența față de o muchie zimțată tradițională este imediat vizibilă.