Cuțit clasic pentru curățat 7 cm

Wüsthof 4062D – Cuțit clasic de curățat cu lamă curbată de 7 cm, mâner din plastic negru, în cutie cadou.

Acest cuțit mic și practic este deosebit de potrivit pentru curățarea și decojirea legumelor și fructelor rotunde. Datorită formei speciale a lamei, cartofii și merele pot fi decojite rapid și ușor. Vitaminele valoroase sunt păstrate direct sub coajă. Muchia netedă a cuțitului de curățat permite tăieturi foarte precise, făcându-l un instrument ideal pentru decorarea fructelor și legumelor. Mânerul clasic cu trei nituri se potrivește perfect în mână. Datorită tehnologiei PEtec - Wüsthof Precision Edge Technology, are o durată lungă de viață și o muchie de tăiere extrem de ascuțită.

Seria Wüsthof Classic

Robust, ascuțit și funcțional - seria clasică de ustensile de bucătărie, care include peste 70 de forme diferite de lame (de la 6 la 36 cm lungime a lamei), se remarcă prin ușurința în utilizare și este instrumentul potrivit pentru orice bucătar amator sau profesionist. Lama este forjată dintr-o singură bucată de oțel inoxidabil (X50CrMoV15) cu o duritate de 58 HRC și un unghi de tăiere de 29°. Această aliaj special, cu conținut ridicat de carbon și rezistent la coroziune, asigură menținerea proprietăților critice ale fiecărui cuțit Wüsthof de la început: muchie de tăiere extrem de ascuțită și durabilă, rezistență ridicată la rugină, muchie ușor de refăcut. Sunt realizate în 55 de pași de producție sofisticați: de la forjare, călire și ascuțire până la lustruire, iar fiecare cuțit Classic perfect lucrat trece prin mai mult de 20 de puncte riguroase de control al calității. Sunt deosebit de ascuțite datorită procesului de ascuțire controlat cu laser Precision Edge Technology (PEtec). Lucrarea finală de finisare este realizată manual de specialiști experimentați Wüsthof, asigurând o ascuțime excepțională, tăiere rapidă și ușoară. Au panouri de prindere din material sintetic confortabil și durabil, polioximetilenă (POM) - care are o structură moleculară mai densă pentru a rezista la decolorare și pete. Mânerul pe toată lungimea protejează mâna, asigurând siguranță și o distribuție echilibrată a greutății. Panourile robuste ale mânerului sunt fixate cu nituri triple pentru durabilitate. Tehnologia Wüsthof oferă o ascuțime remarcabilă: performanță inițială extrem de ridicată a tăierii, durată excepțional de lungă a muchiei, durată lungă de viață a lamei, muchie optimă pe toată lungimea lamei, calitate unică, constantă și reproductibilă. Seria Wüsthof Classic este certificată de NSF (National Sanitation Foundation) pentru sănătatea publică și siguranța alimentară.

• Protecție pentru mână - Mânerul ergonomic al cuțitului se potrivește bine în mână, iar vârful curbat al mânerului previne alunecarea. Panourile robuste ale mânerului sunt fixate cu nituri din oțel inoxidabil.

• Full tang - Lama ajunge până în mâner, oferind stabilitate fiabilă cuțitului. În plus, acționează ca un contrabalans pentru a asigura echilibrul lamei.

• Muchie dublu zimțată de precizie - Cuțitul pentru pâine, cu muchia sa unică dublu zimțată, taie cu ușurință coji tari, la fel de bine ca pâinea moale sau fructele mari precum dovlecii. Diferența față de o muchie zimțată convențională este imediat vizibilă.

• Protecție completă pentru degete - Protecția completă pentru degete vă protejează în mod fiabil în timpul gătitului zilnic, iar echilibrul facilitează lucrul rapid și precis.

• Lama cu caneluri - În timpul tăierii, mici buzunare de aer se formează în adânciturile lamei. Efectul pozitiv este că alimentele subțiri sau moi se desprind mai ușor de pe lamă în timpul utilizării și nu se lipesc de aceasta.

• Cuțit de măcelar - Noul cuțit distinctiv este perfect pentru porționarea cărnii și taie fără efort fructe și legume mari. Modelul special conceput este o creație artistică realizată din oțel forjat.