Classic Ikon Creme Santoku 17 cm cu caneluri

Wüsthof 4176-0D – Cuțit japonez de bucătar Santoku Classic Ikon Creme, cu lamă zimțată de 17 cm și mâner de culoare crem.

Excelent echilibrat și testat ergonomic. Indispensabil în gospodăriile exigente. Îl recomandăm persoanelor care lucrează în diverse domenii ale gastronomiei, bucătarilor, cofetarilor, dar și ca un instrument excelent pentru uz casnic.

Seria Wüsthof Classic Ikon Creme

Alternativa luminoasă pentru bucătăria modernă. Design elegant. Funcționalitate remarcabilă. Cu mânerele lor de culoare crem, cuțitele din seria Classic Ikon nu sunt doar unice pe piața cuțitelor, ci și un adevărat punct de atracție în orice bucătărie. Panourile mânerului, realizate dintr-un material sintetic special, la fel ca la Classic Ikon negru, sunt periate, nituri permanente, asamblate fără spații și astfel îndeplinesc cele mai înalte cerințe de igienă. Datorită geometriei inovatoare a lamei și designului ergonomic, neted al mânerului, cuțitul stă perfect echilibrat în mână și este ușor de folosit. Lama forjată dintr-o singură bucată de oțel inoxidabil X50CrMoV15, cu duritate 58 HRC, ascuțită cu laser, pătrunde până în mâner, iar unghiul de tăiere de 30° îl face extrem de ascuțit și își păstrează această ascuțime pentru o perioadă foarte lungă. Muchia perfectă este creată prin procesul controlat cu laser PEtec, iar finisajul final este realizat manual de experți Wüsthof cu experiență pentru a asigura o ascuțime maximă a lamei. Diferitele forme ale lamei garantează o tăiere precisă. Designul special facilitează tăierea, felierea, tocarea și dozarea. Seria Wüsthof Classic Ikon Creme este certificată de NSF (National Sanitation Foundation) pentru sănătatea publică și siguranța alimentară.

• Geometrie dublă a mânerului - Echilibru și ergonomie - geometria specială cu mâner dublu asigură o manevrare echilibrată. Cuțitul se potrivește astfel bine în mână și garantează o tăiere uniformă.

• Lamă pe jumătate - Cuțitul are o greutate mai mică datorită structurii de susținere mai subțiri. Acest lucru permite un lucru economicos din punct de vedere energetic. În plus, designul permite utilizarea și ascuțirea întregii lame.

• Vârful mânerului cu logo - Mânerul ergonomic nituit asigură o prindere perfectă, iar vârful mânerului este decorat cu un logo Wüsthof elegant gravat cu laser.

• Cuțit pentru curățat - Cuțitul practic cu o muchie scurtă și curbată este deosebit de potrivit pentru curățarea și decojirea fructelor și legumelor rotunde. Vitaminele valoroase rămân intacte datorită lamei de precizie, care reduce risipa alimentară.

• Lama zimțată - La tăiere, în adânciturile lamei se formează mici buzunare de aer. Efectul pozitiv este că alimentele subțiri sau moi pot fi îndepărtate mai ușor de pe lamă în timpul utilizării și nu se lipesc de aceasta.

• Muchie dublu zimțată de precizie - Cuțitul pentru pâine, cu muchia sa unică dublu zimțată, taie cu ușurință atât coji tari, cât și pâine moale sau fructe mari precum dovlecii. Rămâne ascuțit mai mult timp, cu mai puțin efort la tăiere. Diferența față de o muchie zimțată tradițională este imediat observabilă.