Cuțit de uz casnic Classic Ikon Creme pentru cârnați, 14 cm, zimțat

Wüsthof 4126-0 – Cuțit clasic Ikon Creme pentru cârnați cu lamă zimțată de 14 cm, mâner crem.

Cuțit profesional pentru cârnați. Alegerea perfectă pentru felierea chiflelor, covrigilor, salamului uscat, roșiilor coapte. Excelent echilibrat și testat ergonomic. Îl recomandăm persoanelor care lucrează în diverse domenii ale gastronomiei, bucătarilor, cofetarilor și este, de asemenea, un instrument excelent pentru uz casnic.

Seria Wüsthof Classic Ikon Creme

Alternativa luminoasă pentru bucătăria modernă. Design elegant. Funcționalitate remarcabilă. Cu mânerele lor de culoare crem, cuțitele din seria Classic Ikon nu sunt doar unice pe piața cuțitelor, ci și un adevărat punct de atracție în orice bucătărie. Panourile mânerului, realizate dintr-un material sintetic special, la fel ca și Classic Ikon negru, sunt periate, nituite permanent, asamblate fără spații și astfel îndeplinesc cele mai înalte cerințe de igienă. Datorită geometriei inovatoare a mânerului și designului ergonomic, neted, cuțitul stă perfect echilibrat în mână și este ușor de folosit. Lama forjată dintr-o singură bucată de oțel inoxidabil X50CrMoV15, cu duritate 58 HRC, ascuțită cu laser, pătrunde până în mâner, iar unghiul de tăiere de 30° îl face extrem de ascuțit și își păstrează această ascuțime pentru o perioadă foarte lungă. Muchia perfectă este creată prin procesul controlat cu laser PEtec, iar finisarea finală este realizată manual de specialiști experimentați Wüsthof pentru a asigura o ascuțime maximă a lamei. Diferitele forme ale lamei garantează o tăiere precisă. Designul special facilitează tăierea, felierea, tocarea și porționarea. Seria Wüsthof Classic Ikon Creme este certificată de NSF (National Sanitation Foundation) pentru sănătatea publică și siguranța alimentară.

• Geometrie cu prindere dublă - Echilibru și ergonomie - geometria specială cu prindere dublă asigură o manevrare echilibrată. Cuțitul se potrivește bine în mână și garantează o tăiere uniformă.
• Lamă pe jumătate - Cuțitul are o greutate mai mică datorită structurii de susținere mai subțiri. Acest lucru permite un lucru economicos din punct de vedere energetic. În plus, designul permite utilizarea și ascuțirea completă a lamei.
• Vârful mânerului cu logo - Mânerul ergonomic nituite asigură o prindere perfectă, iar vârful mânerului este decorat cu un logo Wüsthof elegant gravat cu laser.
• Cuțit pentru curățat - Cuțitul practic cu o lamă scurtă, curbată este deosebit de potrivit pentru curățarea și decojirea fructelor și legumelor rotunde. Vitaminele valoroase rămân intacte datorită lamei de precizie, care reduce risipa alimentară.
• Lama zimțată - La tăiere, în adânciturile lamei se formează mici buzunare de aer. Efectul pozitiv este că alimentele subțiri sau moi pot fi îndepărtate mai ușor de pe lamă în timpul utilizării și nu se lipesc de aceasta.
• Muchie dublu zimțată de precizie - Cuțitul pentru pâine, cu muchia sa unică dublu zimțată, taie cu ușurință atât coaja tare, cât și pâinea moale sau fructele mari, cum ar fi dovlecii. Rămâne ascuțit mai mult timp, cu mai puțin efort la tăiere. Diferența față de o muchie zimțată tradițională este imediat vizibilă.