Wüsthof 9846 – Cutie pentru cuțite Classic, 12 piese, lemn de fag

Conținut:

• 458220 Cuțit de bucătar Classic, 20 cm
• 4183 Santoku Classic, 17 cm, zimțat
• 415223 Cuțit pentru pâine Classic, 23 cm, dublu zimțat
• 452223 Cuțit pentru feliere Classic, 23 cm
• 4602 Cuțit pentru dezosat Classic, 14 cm
• 4110 Cuțit pentru cârnați Classic, 14 cm
• 406610 Cuțit pentru legume Classic, 10 cm
• 4000 Cuțit pentru legume Classic, 8 cm
• 468016 Cuțit de curățat Gourmet, drept, 16 cm
• 441016 Furculiță pentru carne Classic, 16 cm
• 406523 Oțel inoxidabil, 23 cm, Design
• 5558 Foarfece de bucătărie, 20.2 cm, detașabile
• 7246 Cutie pentru cuțite, lemn de fag, 12 compartimente

Seria Wüsthof Classic

Robust, ascuțit și funcțional - seria clasică de ustensile de bucătărie, care include peste 70 de forme diferite de lamă (de la 6 la 36 cm lungime a lamei), se remarcă prin ușurința în utilizare și este instrumentul potrivit pentru orice bucătar amator sau profesionist. O lamă forjată dintr-o singură bucată de oțel inoxidabil (X50CrMoV15) cu o duritate de 58 HRC și un unghi de tăiere de 29°. Această aliaj special, cu conținut ridicat de carbon și rezistent la coroziune, asigură păstrarea proprietăților esențiale ale fiecărui cuțit Wüsthof încă de la început: muchie de tăiere extrem de ascuțită și durabilă, rezistență ridicată la rugină, muchie ușor de refăcut. Sunt realizate în 55 de pași de producție sofisticați: de la forjare, călire și ascuțire până la lustruire, iar fiecare cuțit Classic perfect lucrat trece prin mai mult de 20 de puncte stricte de control al calității. Sunt deosebit de ascuțite datorită procesului de ascuțire controlat cu laser Precision Edge Technology (PEtec). Lucrarea finală de finisare realizată de experți Wüsthof asigură o ascuțime excepțională, tăiere rapidă și ușoară. Mânerele au panouri din material sintetic confortabil și durabil, polioximetilenă (POM) - care are o structură moleculară mai densă pentru a rezista la decolorare și pete. Mânerul pe toată lungimea protejează mâna, asigurând siguranță și o distribuție echilibrată a greutății. Panourile robuste ale mânerului sunt fixate cu nituri triple pentru durabilitate. Tehnologia Wüsthof oferă o ascuțime remarcabilă: performanță inițială extrem de ridicată la tăiere, durată excepțional de lungă a muchiei, durată lungă de viață a lamei, muchie optimă pe toată lungimea lamei, calitate unică, constantă și reproductibilă. Seria Wüsthof Classic este certificată de NSF (National Sanitation Foundation) pentru sănătatea publică și siguranța alimentară.

• Protecție pentru mână - Mânerul ergonomic al cuțitului se potrivește bine în mână, iar vârful curbat al mânerului previne alunecarea. Panourile robuste ale mânerului sunt fixate cu nituri din oțel inoxidabil.
• Fulan complet - Lama ajunge până în mâner, oferind stabilitate fiabilă cuțitului. În plus, acționează ca un contrabalans pentru a asigura echilibrul lamei.
• Muchie dublu zimțată de precizie - Cuțitul pentru pâine cu muchia sa unică dublu zimțată taie cu ușurință coji tari, la fel de bine ca pâinea moale sau fructele mari precum dovlecii. Diferența față de o muchie zimțată convențională este imediat vizibilă.
• Protecție completă pentru degete - Protecția completă pentru degete protejează în mod fiabil degetele în timpul gătitului zilnic, iar echilibrul facilitează lucrul rapid și precis.
• Lama cu nervuri - În timpul tăierii, în adânciturile lamei se formează mici buzunare de aer. Efectul pozitiv este că alimentele subțiri sau moi se desprind mai ușor de pe lamă în timpul utilizării și nu se lipesc de aceasta.
• Cuțit de măcelar - Noul cuțit distinctiv este perfect pentru porționarea cărnii și taie cu ușurință fructele și legumele mari. Modelul special conceput este o creație artistică realizată din oțel forjat.