Set de 4 cuțite pentru friptură Wüsthof Classic Colour cu lamă netedă de 12 cm și mâner coral piersică.

Iconicul cuțit pentru friptură Wüsthof Classic, ca toate cuțitele Wüsthof, este un centru global al fabricării cuțitelor, forjat de secole în Solingen, Germania. Lama extra ascuțită taie perfect preparatele tale preferate din carne și legume și completează frumos orice aranjament de masă. Fiecare cuțit pentru friptură Classic este forjat dintr-o singură bucată de oțel special întărit, cu conținut ridicat de carbon, și șlefuit cu precizie pentru a rămâne ascuțit mai mult timp. Mânerul elegant este fixat cu trei nituri și are o construcție cu tăiș complet pentru siguranță și durabilitate excelente.

Ideal pentru tăierea fileurilor, cărnii, fripturilor, cotletelor, steak-urilor.

Seria Wüsthof Classic

Robust, ascuțit și funcțional - seria clasică de unelte de bucătărie, care include peste 70 de forme diferite de lamă (de la 6 la 36 cm lungime a lamei), se remarcă prin ușurința în utilizare și este instrumentul potrivit pentru orice bucătar amator sau profesionist. Lama forjată dintr-o singură bucată de oțel inoxidabil (X50CrMoV15) cu o duritate de 58 HRC și un unghi de tăiere de 29°. Această aliaj special, cu conținut ridicat de carbon și rezistent la coroziune, asigură menținerea proprietăților critice ale fiecărui cuțit Wüsthof de la început: tăiș extrem de ascuțit și durabil, rezistență ridicată la rugină, margine ușor de refăcut. Sunt realizate în 55 de pași de producție sofisticați: de la forjare la întărire și ascuțire până la lustruire, iar fiecare cuțit Classic perfect lucrat trece prin mai mult de 20 de puncte riguroase de control al calității. Sunt deosebit de ascuțite datorită procesului de ascuțire controlat cu laser Precision Edge Technology (PEtec). Finisarea finală este realizată manual de specialiști experimentați Wüsthof, asigurând o ascuțime excepțională, tăiere rapidă și ușoară. Au panouri de prindere din material sintetic confortabil și durabil, polioximetilenă (POM) - care are o structură moleculară mai densă pentru a rezista la decolorare și pete. Mânerul pe toată lungimea protejează mâna, asigurând siguranță și o distribuție echilibrată a greutății. Panourile robuste ale mânerului sunt fixate cu trei nituri pentru durabilitate. Tehnologia Wüsthof oferă o ascuțime remarcabilă: performanță inițială extrem de ridicată la tăiere, durată excepțional de lungă a marginii, durată lungă de viață a lamei, margine optimă pe toată lungimea lamei, calitate unică, constantă și reproductibilă. Seria Wüsthof Classic este certificată de NSF (National Sanitation Foundation) pentru sănătatea publică și siguranța alimentară.

• Protecție pentru mână - Mânerul ergonomic al cuțitului se potrivește bine în mână, iar vârful curbat al mânerului previne alunecarea. Panourile robuste ale mânerului sunt fixate cu nituri din oțel inoxidabil.

• Tăiș complet - Lama ajunge până în mâner, oferind stabilitate de încredere cuțitului. În plus, acționează ca un contrabalans pentru a asigura echilibrul lamei.

• Margine dublu zimțată de precizie - Cuțitul pentru pâine cu marginea sa unică dublu zimțată taie cu ușurință coji tari, la fel de bine ca pâinea moale sau fructele mari precum dovlecii. Diferența față de o margine zimțată convențională este imediat vizibilă.

• Protecție completă pentru degete - Protecția completă pentru degete protejează în mod fiabil degetele în timpul gătitului zilnic, iar echilibrul facilitează lucrul rapid și precis.

• Lama cu caneluri - La tăiere, mici buzunare de aer se formează în adânciturile lamei. Efectul pozitiv este că alimentele subțiri sau moi se desprind mai ușor de pe lamă în timpul utilizării și nu se lipesc de aceasta.

• Cuțit de măcelar - Cuțitul nou distinctiv este perfect pentru porționarea cărnii și taie fără efort fructele și legumele mari. Modelul special conceput este o creație artistică realizată din oțel forjat.