Accesoriu cântar și sită pentru făină

Accesoriu KitchenAid cu cântar digital de 1 kg și sită automată pentru făină

Mai multă precizie pentru fiecare rețetă

Coptul seamănă puțin cu o știință: proporțiile și ordinea pașilor pot face diferența. Accesoriul KitchenAid cu cântar și sită măsoară digital ingredientele uscate, le cerne pentru a elimina cocoloașele și le adaugă treptat în bolul mixerului.

Mai puțină muncă manuală, mai multă precizie și un proces mai fluid, de la prima măsurare până la amestecarea finală.

Un ajutor practic pentru pasionații de copt

Fixează accesoriul în sistemul frontal de prindere al mixerului cu bol KitchenAid, adaugă ingredientele uscate în recipient și lasă motorul mixerului să se ocupe de cernere.

Ingredientele cântărite și cernute pot fi adăugate treptat în bol chiar în timp ce mixerul funcționează, lăsându-ți mâinile libere pentru următoarea etapă a rețetei.

De la prăjituri și produse de patiserie până la pâine de casă, accesoriul îți oferă mai mult control în rețetele în care proporțiile exacte și încorporarea treptată contează.

În patiserie, fiecare gram contează

Cântărirea ingredientelor este mai precisă decât măsurarea doar în funcție de volum, mai ales în cazul făinii, care se poate tasa și compacta.

Cântarul digital are o capacitate maximă de 1 kg și măsoară în trepte de 1 g. Poți selecta grame, uncii sau livre și uncii, în funcție de unitățile folosite în rețetă.

Cântarul poate fi folosit atât ca parte a accesoriului, cât și separat pe blatul de bucătărie, împreună cu placa de cântărire inclusă. Astfel, îl poți folosi și pentru ingrediente care nu trebuie cernute sau pentru alte pregătiri de zi cu zi.

Cernere automată pentru compoziții mai fine

Poate fi tentant să sari peste cernerea ingredientelor, dar făina, praful de copt și alte ingrediente uscate potrivite se distribuie mai uniform după cernere, în timp ce cocoloașele sunt îndepărtate și compoziția este aerată înainte de amestecare.

Sita automată este acționată de mixer și face această etapă în locul tău.

Iar dacă un ingredient trebuie doar cântărit și adăugat, fără cernere – de exemplu fulgi de ciocolată sau ovăz integral – sita detașabilă poate fi scoasă cu ușurință.

Cântărește, cerne și dozează într-un singur proces

Recipientul pentru ingrediente, sita detașabilă și jgheabul pivotant reunesc trei etape într-un proces simplu și ordonat.

Adaugă unul sau mai multe ingrediente uscate până când cântarul indică greutatea necesară, pornește mixerul și deschide clapeta de dozare pentru a le elibera treptat.

Poziționează jgheabul deasupra bolului mixerului sau rotește-l spre exterior dacă vrei să direcționezi ingredientele într-un recipient separat.

Astfel, folosești mai puține vase, reduci riscul de a împrăștia făina pe blat și păstrezi întreaga pregătire mai ordonată.

Simplu de curățat după copt

Recipientul pentru ingrediente, ansamblul detașabil al sitei, jgheabul pivotant și placa de cântărire pot fi așezate pe raftul superior al mașinii de spălat vase.

Cântarul digital și carcasa sitei nu trebuie scufundate în apă și nici introduse în mașina de spălat vase. Șterge-le cu o lavetă caldă și umedă.

La final, usucă bine toate componentele cu o lavetă moale înainte de reasamblare sau depozitare, iar accesoriul va fi pregătit pentru următorul proiect de patiserie.