Cuțit pentru pâine Performer, dublu zimțat, 23 cm

Cuțitul de pâine Wüsthof Performer cu lamă dublu-țesută de 23 cm, mâner negru.

Muchia precisă dublu-țesută Wüsthof face o diferență clară la acest cuțit de pâine: spre deosebire de o muchie normală zimțată, acest cuțit este zimțat și în interiorul zimților, ceea ce înseamnă că rămâne ascuțit mai mult timp, necesită mai puțină presiune și este potrivit pentru tăieturi foarte precise și netede. Pâinea cu crustă tare nu se sfărâmă, se sfărâmă mai puțin când este feliată cu această lamă dublu-țesută, în timp ce pâinea cu crustă moale este tăiată curat fără a rupe suprafața delicată.

Seria Wüsthof Performer

Cuțitul perfect pentru control perfect. Negru, ascuțit, neegalat: design unic întâlnește dinamism pur. Seria Wüsthof Performer își dovedește valoarea la fiecare utilizare: calitate excepțională pentru performanță necondiționată. Lama ultra-dură, acoperită cu carbon asemănător diamantului (DLC) reduce frecarea datorită efectului lotus și alunecă precis atât pe materiale moi, cât și pe cele dure. Structura antiderapantă în formă de fagure a mânerului Hexagon Power Grip garantează un control excepțional. Acest cuțit te va cuceri - pentru viață.

• O singură lamă din oțel inoxidabil X50CrMoV15 cu o duritate de 58 HRC
• Un strat unic de carbon asemănător diamantului (DLC) cu o duritate a suprafeței de 104 HRC
• Efectul lotus permite cuțitului să alunece fără efort prin alimente
• Mâner Hexagon Power Grip reproiectat cu structură antiderapantă în formă de fagure
• Fabricat integral în Solingen, Germania
• Negru, ascuțit, neegalat

Lama acoperită cu carbon asemănător diamantului pentru performanțe excepționale.

Lama acoperită cu carbon asemănător diamantului (DLC) este extrem de dură și durabilă, fiind calitatea de top în lumea cuțitelor. Stratificarea neagră, aproape magică, crește duritatea suprafeței oțelului de la 58 la un unic 104 Rockwell. Aceasta este un avantaj remarcabil pentru cunoscători: natura sa extrem de robustă o face practic insensibilă la influențe externe dăunătoare, iar suprafața asemănătoare diamantului este de asemenea extrem de rezistentă la căldură. DLC a fost dezvoltat inițial pentru condițiile extreme ale călătoriilor spațiale și motorsportului; Wüsthof este primul producător de cuțite din lume care utilizează această tehnologie pe un cuțit complet forjat.

Efectul Lotus: particulele pur și simplu se rostogolesc.

Cuțitul Performer alunecă prin alimente aproape fără frecare: plin de impuls. Datorită frecării foarte scăzute și proprietăților antiaderente ale stratului asemănător diamantului și efectului lotus al suprafeței negre DLC, particulele pur și simplu se rostogolesc de pe lamă. Bucățile proaspăt tăiate de alimente, cum ar fi felii de ceapă suculentă, alunecă: ideal când viteza și precizia sunt necesare în timpul activității intense în bucătărie. Efectul hidrofob face ca toate lichidele să se scurgă pur și simplu, inclusiv acizii din citrice, precum și grăsimile sau amidonurile, cum ar fi cele din cartofi. Pur și simplu șterge lama după fiecare utilizare și lama captivantă va străluci ca nouă.

Hexagon Power Grip - control total, întotdeauna.

Tehnologia DLC de înaltă performanță este perfecționată de inovatorul mâner antiderapant Hexagon Power Grip. Structura sa antiderapantă în formă de fagure asigură o prindere optimă în toate situațiile și oferă un control remarcabil. Chiar și în condiții umede sau dificile de lucru, cuțitul poate fi ținut ferm, astfel încât să poți folosi întotdeauna lama în siguranță și cu precizie. Mânerul din poliamidă întărită cu fibră de sticlă este ușor de manevrat și poate fi spălat în mașina de spălat vase: potrivit pentru utilizarea zilnică. În ansamblu, Hexagon Power Grip completează în mod constant promisiunea de performanță a lamei DLC.

O fuziune perfectă: tehnologie de vârf întâlnește arta fabricării cuțitelor.

Tehnologia de vârf și peste 200 de ani de experiență în fabricarea cuțitelor merg mână în mână într-un echilibru perfect. Inspirat de experiențele și ideile a patru profesioniști pasionați care apreciază performanța în toate aspectele vieții. Dezvoltat de designeri și ingineri care urmăresc performanța neegalată. Fabricat într-una dintre cele mai moderne facilități de producție de cuțite din lume. Acest cuțit te va cuceri - pentru viață.