Wüsthof 413016B – Cuțit de bucătărie Gourmet cu lamă de 16 cm, mâner negru cu nituri

Ideal pentru felierea cărnii și porționarea fructelor și legumelor mai mari: spre deosebire de un cuțit de bucătar, acest cuțit de bucătărie are o lamă mai îngustă, iar muchia de tăiere este și puțin mai scurtă; Principalul avantaj este că este ergonomic și perfect echilibrat în mână.

Seria Wüsthof Gourmet

Agil și versatil. Lama cuțitelor Gourmet este tăiată din tablă de oțel inoxidabil X50CrMoV15 cu laser de precizie și apoi prelucrată în 35 de etape de producție. Muchia este modelată la un unghi de tăiere de 28°, iar lucrările finale realizate manual de experți asigură o ascuțire extremă, tăiere rapidă și ușoară. Datorită durității lor extrem de ridicate de 56 HRC, acestea sunt comparabile ca și calitate și ascuțime cu cuțitele forjate. Datorită greutății mai mici și ergonomiei unice, sunt foarte confortabile de ținut, extrem de echilibrate și rezistente, facilitând tăierea, ceea ce este mai ușor atât pentru mână, cât și pentru încheietură. Mânerul realizat din plastic special negru este fixat cu trei nituri. Pot fi spălate în mașina de spălat vase și, prin urmare, sunt extrem de igienice. Seria Gourmet oferă un raport excelent calitate-preț și, cu peste 40 de produse diferite, este la fel de utilă pentru bucătăria de acasă ca set de început sau ca echipament esențial pentru bucătăria profesională.

Seria Wüsthof Gourmet este certificată NSF (National Sanitation Foundation) pentru sănătatea publică și siguranța alimentară.

• Protecție pentru mână - Mânerul ergonomic al cuțitului se potrivește bine în mână, iar vârful curbat al mânerului previne alunecarea. Panourile robuste ale mânerului sunt fixate cu nituri din oțel inoxidabil.
• Cuțit pentru roșii - Muchia fin zimțată a cuțitului pentru roșii taie lin pielea fermă a roșiei, în timp ce vârful despărțit ridică feliile. Cuțitul este potrivit și pentru brânză și fructe.
• Cuțit pentru decorare - O lamă specială pentru tăiere decorativă a fructelor și legumelor crude și gătite sau pentru porționarea delicată a untului, ideal pentru bucătarii creativi.
• Full tang - Lama ajunge până în mâner, oferind stabilitate de încredere cuțitului. De asemenea, acționează ca un contrabalans pentru a asigura echilibrul lamei.
• Muchie ondulată - Muchia ondulată formată din interior produce o tăiere curată și este potrivită pentru fructe mari, legume sau fripturi. Lama lată și lungă este ideală pentru pâine și produse de patiserie.