Wüsthof 469118 – Cuțit de bucătar chinezesc Gourmet cu lamă lungă de 18 cm, mâner sintetic negru, în cutie cadou.

Cuțitul de bucătar chinezesc are forma unui cuțit de tocat, dar nu este potrivit pentru tăierea oaselor. Este folosit pentru felierea și tocarea ierburilor și legumelor. Carne, varză, legume, ierburi și fructe pentru tăiere. Cuțitele de bucătar chinezești Wüsthof sunt special concepute pentru aceste cerințe. Datorită mânerului reproiectat și muchiei excepțional de ascuțite și lustruite, prepararea alimentelor devine o adevărată plăcere.

Seria Wüsthof Gourmet

Agil și versatil. Lama cuțitelor Gourmet este tăiată din oțel inoxidabil X50CrMoV15 cu laser de precizie și apoi prelucrată în 35 de etape de producție. Muchia este modelată la un unghi de tăiere de 28°, iar lucrările finale realizate manual de experți asigură o ascuțime excepțională, tăiere rapidă și ușoară. Datorită durității extrem de ridicate de 56 HRC, acestea sunt comparabile ca calitate și ascuțime cu cuțitele forjate. Datorită greutății mai mici și ergonomiei unice, sunt foarte confortabile de ținut, extrem de echilibrate și rezistente, facilitând tăierea, ceea ce este mai ușor atât pentru mână, cât și pentru încheietură. Mânerul din plastic special negru este fixat cu trei nituri. Potrivite pentru mașina de spălat vase și, prin urmare, extrem de igienice. Seria Gourmet oferă un raport excelent calitate-preț și, cu peste 40 de produse diferite, este la fel de utilă pentru bucătăria de acasă ca set de început sau ca echipament esențial pentru bucătăria profesională.

Seria Wüsthof Gourmet este certificată de NSF (National Sanitation Foundation) pentru sănătatea publică și siguranța alimentară.

• Protecție pentru mână - Mânerul ergonomic al cuțitului se potrivește bine în mână, iar vârful curbat al mânerului previne alunecarea. Panourile robuste ale mânerului sunt fixate cu nituri din oțel inoxidabil.

• Cuțit pentru roșii - Muchia fin zimțată a cuțitului pentru roșii taie lin pielea fermă a roșiei, în timp ce vârful despărțit ridică feliile. Cuțitul este bun și pentru brânză și fructe.

• Cuțit pentru decorare - O lamă specială pentru tăierea decorativă a fructelor și legumelor crude și gătite sau pentru dozarea delicată a untului, ideală pentru bucătarii creativi.

• Full tang - Lama ajunge până în mâner, oferind stabilitate de încredere cuțitului. De asemenea, acționează ca un contrabalans pentru a asigura echilibrul lamei.

• Muchie ondulată - Muchia ondulată formată din interior produce o tăiere curată și este potrivită pentru fructe mari, legume sau fripturi. Lama lată și lungă este ideală pentru pâine și produse de patiserie.